Хосе има медицинска степен от Националния автономен университет на Мексико и Медицинското училище „Сейнт Люк“. Той също така се квалифицира като напреднал парамедик в Автономния университет на Мексико и Мексиканския червен кръст.
Той има богат опит с критични пациенти, като е служил през последните три години като парамедик и медик в транспорта за интензивна грижа. Той е инструктор по EMT-P, преподава студенти по медицина по темите за транспорта за интензивна грижа и спешната медицина и член на екипажа на полет за Международната федерация по автомобилостроене в NASCAR в Мексико Сити.
Хосе се среща с Инициатива Angels докато ръководи екипа за инсулт в спешно отделение в Обща болница в Мексико Сити. Като консултант на „Ангели“ се ангажира да направи промяната между преди и след за пациенти с мозъчно-съдово заболяване. Неговите цели са да окажат положително въздействие и да разширят обхвата на глобалната инициатива, с централната цел да се намали степента на усложнения и последствия, да се укрепят доболничните и болничните услуги в страната, както и да се подобри качеството на медицинските грижи, фокусирани върху тези пациенти.
