Araceli има бакалавърска степен по фармация от Университета Complutense в Мадрид и магистърска степен по лидерство и управление на научните отдели във фармацевтичната индустрия от Фармасютикъл бизнес училището ESAME в Мадрид, където завършва с отличие.
По време на бакалавърския си курс тя завършва стаж като болничен фармацевт в университетската болница „Инфанта София“. Като нова завършила работа в аптека, тя открива интереса си да помага на пациентите. Нейната бизнес квалификация от ESAME впоследствие отвори възможността да помогне на общността по по-глобален начин.
Първият й опит във фармацевтичната индустрия е в Janssen Cilag, където участва в организацията и разработването на клинични изпитвания RWE. По-късно тя се присъединява към отделение за достъп до пазара и обществени дела в Sobi, фармацевтична компания, фокусирана върху подобряването на живота на хората с редки заболявания. Този опит й даде задълбочено разбиране за това какво може да се направи за подобряване на грижите за пациент, както и ценна информация за процеса на ценообразуване и възстановяване на разходите за лекарства в Испания.
Да стане Angels консултантизразява желанието си да повлияе на живота на пациентите от глобална гледна точка. Тя й позволява да попие духа на „Ангелите“, като направи всичко необходимо, за да даде шанс на живота и да изгради наследство чрез подобряване на лечението на инсулт в Испания.