Елиса получава бакалавърска степен по медицинска биотехнология и докторска степен по молекулярна и транслационна медицина от университета в Милано-Бикока, Италия, където учи нанотехнологии за лечение и диагностика на невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер.
След като прекарва специализацията си в престижната фондация IFOM в Милано, тя решава да обогати научния си опит в САЩ, където учи как невротрансмитерите могат да повлияят на прогресията на сърдечно-съдовите заболявания в Детската болница във Филаделфия. През този период работи и като консултант за малки стартиращи компании в PBG Healthcare Consulting, UPenn, Филаделфия.
Елиса има честта да представи научните си резултати на национални и международни конференции, както и да публикува своите публикации във важни научни списания. Желанието й да се подобри активно пациентското здравеопазване я кара да се присъедини към инициативата „Ангели“ с мисията да подобри лечението на инсулт в своята страна.