Торстен Щайнер е професор по неврология и невроинтензивна грижа и ръководител на отделение по неврология в клиничния център във Франкфурт Хьохст и на специализираното отделение за инсулти в болницата Хофхайм, Германия. Член е на факултета и научен колега в отделение катедрата по неврология в университета в Хайделберг и лектор в отделение по неврология в университета в Хайделберг. Проф. Щайнер е и почетен професор в отделение по клинична медицина на Копенхагенския университет
Торстен Щайнер завършва образованието си по медицина в Университета на Хайделберг и Johns Hopkins School of Medicine в Балтимор, Мериланд, САЩ. Получава диплома-свидетелство „Master of Medical Education“ в Университета на Берн, Швейцария.
Торстен Щайнер се квалифицира като професор по неврология в областта на „злокачествените инфаркти на средната церебрална артерия“. Основните му изследователски интереси са мозъчен кръвоизлив (ICH), остър инсулт, инвазивно наблюдение и интензивни грижи за остър инсулт.
Професор Щайнер е главен изследовател в няколко национални и международни клинични проучвания на ICH и остър инсулт. Той е автор и съавтор на рецензирани от колеги списания, включително NEJM, Lancet, Lancet Neurol, Stroke IJS и ESJ по ICH, остър инсулт, мониторинг на инсулт и насоки.
В момента е председател на Комисията на ICH-Комисията на Европейска организация по инсулт (European Stroke Organisation) (ESO). Професор Щайнер председателства актуализацията на насоките на ESO ICH и е старши и съавтор на няколко насоки на ESO.
Професор Щайнер е член на борда на директорите на Световната организация по инсулт (WSO), бивш член на Изпълнителния комитет на ESO (до 2023 г.) и бивш председател на Насочения съвет на ESO.
Получил е редица награди за своите научни постижения и приноса му към медицинското обучение. Наред с други, той получава наградата за водещо издание на Медицинския факултет в Университета в Хайделберг, Германия.